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mit hausgemachter Konfitüre und Butter

avec confiture maison et beurre

mit Butter und hausgemachter Konfitüre

avec beurre et confiture maison

mit Käse-Schinken, Butter und Konfitüre

avec fromage, jambon, beurre et confiture

– Lachs +3,50 €

– Saumon +3,50 €

– Bacon +2,00 €

mit Baguette und Butter

avec baguette et beurre

mit Schinken, Butter und Baguette

avec jambon, beurre et baguette

mit Speck, Butter und Baguette

avec bacon, beurre et baguette

mit Räucherlachs, Butter und Baguette

avec saumon fumé, beurre et baguette

mit Kräuterfrischkäse, Butter, Baguette und einem gekochten Ei

avec fromage frais aux herbes, beurre, baguette et un œuf dur

mit einem gekochten Ei, Butter und Baguette

avec un œuf dur, beurre et baguette

mit gekochtem Ei, Butter und Baguette

avec œuf dur, beurre et baguette

mit Früchten und Honig

avec fruits et miel

mit Schokosauce und Früchten

avec sauce au chocolat et fruits

mit Nüssen, Joghurt und Früchten

avec noix, yaourt et fruits

Speck, Rote Zwiebeln, Creme fraîche

Lardons, Oignons Rouges, Crème fraîche

Speck, Rote Zwiebeln, Emmentaler, Creme fraîche

Lardons, Oignons Rouges, Emmental, Crème fraîche

Speck, Rote Zwiebeln, Champignons, Creme

Lardons, Oignons Rouges, Champignons, Crème fraîche

Speck, Rote Zwiebel, Champignons, Emmentaler, Creme fraîche

Lardons, Oignons Rouges, Champignons, Emmental, Crème fraîche

Speck, Rote Zwiebeln, Elsässer Munster Käse AOP, Creme fraîche

Lardons, Oignons Rouges, Munster AOP Alsace, Crème fraîche

Speck, Rote Zwiebeln, Ziegenkäse, Apfel, Honig, Creme fraîche

Lardons, Oignons Rouges, Fromage de Chèvre, Pommes, Miel, Crème fraîche

Lachs, Dill-Pesto, Lauch, Rote Zwiebeln, Creme fraîche

Saumon, pesto à l’aneth, poireaux, oignons rouges ,crème fraîche

Apfel, Zimt, Tonka, Crème fraîche

Pomme, Cannelle, Tonka, Crème fraîche

Petersilienschaum, gerösteten Walnüssen und toast

Mousse de persil , noix grillées et toast

Kartoffel-Lauch-Stampf, Rotwein-Birne, Preiselbeeren und glasierte Bohnen

Purée de pommes de terre et poireaux, poire au vin rouge, airelles et haricots glacés

Pilzen und Trüffel, Parmesanschaum

Champignons et à la truffe, mousse de parmesan

Rote-Bete-Püree, glasierte Rote Bete, glasierte Bohnen, Grenaille-Kartoffeln und Kräuterjus

Purée de betterave rouge, betteraves rouges glacées, haricots glacés, pommes de terre grenaille et jus aux herbes

Geschmorter Lauch, Rote Bete, karamellisierte Kerne, eingelegte Zwiebeln, Radieschen-Pickles

Poireaux braisés, betterave rouge, graines caramélisées, oignons marinés, pickles de radis

Saisongemüse, mit Salat

Légumes de Saison, avec Salade

Mit Salat

Avec salade

Veganer Salat nach Art des Hauses

Salade végan selon l’humeur de la cuisine

Warmer Ziegenkäse, Speck, Apfel, Karamellisierte Körner, Salat

Chèvre Chaud, Lard, Pommes, Graines Caramélisées, Salade

Grüner Tee: Sencha (sanft - doux, végétal), Oasis du Désert (Minze- menthe) I love you (Mango, Rosen - mangue, rose)
Schwärzer Tee: Darjeeling (blumig, fruchtig - floral, fruitée), Blue Earl Grey (Bergamotte, Kornblume - bergamote, bleuet)

Le panier de Grand Maman (Himbeere, Brombeere - framboise, mûre), Ayurveda BIO (Zimt - cannelle)

Frische Minze - Menthe Fraîche · Rosmarin & Zitrone - Romarin & Citron, · Salbei-Sauge & Orange

Apfel · Trauben

Pomme · Raisin

mit Minze

avec menthe

Traubensaft (Bio), frische Minze, Sprudelwasser

Jus de Raisin (Bio), Menthe Fraîche, Eau Pétillante

Lime, frische Minze, Holunderblütensirup, Sprudelwasser

Citron Vert, Menthe Fraîche, Sirop de Fleur de SureauÒ, Eau Pétillante

Aus roten Früchten

Fruits Rouges

Cave du Roi Dagobert