Bei uns dreht sich alles um Saisonalität und Nachhaltigkeit. Dank unserem großen Garten und Gewächshaus bauen wir selbst Obst und Gemüse an. Wir arbeiten mit lokalen Produkten und bieten das ganze Jahr über Elsässer Spezialitäten wie Flammkuchen an.
Do. – So.: 9:30 – 21:30 Uhr
Mo. – Mi.: Geschlossen
Die Küche schließt um 20:00 Uhr
Bahnhofstraße 67
4728 Hergenrath, Belgien
Caroline Steffens, die Gründerin von L’Étable 67, ist eine leidenschaftliche Gastronomin und in der Region verwurzelt. Nach ihrer Ausbildung in Spa sammelte sie sieben Jahre lang Erfahrung in Straßburg, das ihr Konzept maßgeblich inspiriert hat. Die Zahl „67“ im Namen des Cafés ist eine Hommage an die Region Elsass, die ihre gastronomische Leidenschaft geprägt hat.
Wir laden euch herzlich ein, unsere vielfältige Auswahl zu entdecken. Dabei legen wir großen Wert auf Saisonalität und Nachhaltigkeit – viele unserer Produkte stammen direkt aus unserem eigenen Garten. Unsere Speisekarte wechselt monatlich, um stets im Einklang mit der jeweiligen Saison zu bleiben.
Unser Café L’étable 67 liegt inmitten der idyllischen Umgebung von Hergenrath und ist einfach zu erreichen. Sie finden uns in der Bahnhofstraße 67, 4728 Hergenrath, Belgien, direkt gegenüber vom Bahnhof Hergenrath.
Von Kelmis aus folgen Sie der Hauptstraße Richtung Hergenrath. Kostenfreie Parkplätze stehen in unmittelbarer Nähe des Cafés zur Verfügung.
Wenn Sie mit der Bahn kommen, steigen Sie einfach am Bahnhof Hergenrath aus. Unser Café befindet sich nur wenige Schritte entfernt, sodass Sie nach einer entspannten Zugfahrt bequem zu uns gelangen können.
Das Café ist auch ein idealer Ausgangspunkt für Spaziergänge in der malerischen Natur der Umgebung. Ob Sie aus der Region oder aus den benachbarten Städten wie Aachen kommen – wir freuen uns auf Ihren Besuch und bieten Ihnen eine nachhaltige und entspannte Auszeit im Grünen.